Festival Gastronómico Sabores de Outono
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Festival Gastronómico Sabores de Outono

Lousã

O Festival Gastronómico Sabores de Outono, uma organização da Câmara Municipal da Lousã que conta com a parceria da Associação Empresarial Serra da Lousã, regressa de 18 a 27 de outubro, aos restaurantes aderentes do concelho. A iniciativa, um dos eventos gastronómicos com mais relevo na região, prima pela utilização de produtos endógenos como a cabra, o cabrito, o coelho, o javali, a castanha, a abóbora, os cogumelos e tantos outos. Ao saber fazer tradicional, junta-se uma pitada de inovação e de novas abordagens gastronómicas, conjugadas com a utilização já habitual de produtos premium, como são o Mel DOP Serra da Lousã e o Licor Beirão. 

No dia 27 de outubro, o programa inclui uma caminhada temática com início na Aldeia do Xisto do Talasnal e que inclui um workshop de pão tradicional em forno de lenha. O ponto de encontro é na antiga Escola Primária do Talasnal, pelas 09h00. As inscrições podem ser efetuadas AQUI.

Este ano são 19 os restaurantes aderentes:

  • O Burgo
  • À Terra – Octant Hotel
  • Cervejaria Universal
  • Casa Velha
  • Galinhamiga
  • Taberna do Talasnal
  • Ti’Lena
  • Sabores de Aldeia
  • Taberna Burguesa
  • Churrasqueira Borges
  • Villa Lausana
  • Tradição.Come
  • Casa Bacalhau
  • Restaurante Avó
  • Manjar da Villa
  • Maria das Tapas
  • Alto do Padrão
  • Mina da Lousã
  • São Paulo

Esta é uma boa oportunidade para desfrutar do sossego e das paisagens proporcionadas pela vegetação da Serra da Lousã e para conhecer as Aldeias do Xisto do concelho: CerdeiraCandal, Talasnal, Casal Novo e Chiqueiro.

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