Venha ao Inspira Natal na Pampilhosa da Serra e descubra um dos segredos mais bem guardados da gastronomia típica serrana, a arte de confecionar a tradicional “Filhó Espichada”.

A quarta edição do Inspira Natal, que decorrerá nos próximos dias, 15,16,17,22 e 23 de dezembro, no Quartel dos Bombeiros Voluntários de Pampilhosa da Serra, contará, uma vez mais, com o célebre Festival da Filhó Espichada.

Deixe-se surpreender com o sabor de uma das melhores iguarias da nossa região. No “Aqui Espicho Eu!” terá a oportunidade de colocar as “mãos na massa” e espichar a sua própria filhó.

As oito freguesias do concelho já confirmaram a sua presença neste evento: Cabril, Dornelas do Zêzere, Fajão-Vidual, Janeiro de Baixo, Pampilhosa da Serra, Pessegueiro, Portela do Fojo-Machio e Unhais-o-Velho estarão no Inspira Natal para nos apresentar várias formas de confecionar a tradicional filhó espichada.

A totalidade das receitas do Festival da Filhó Espichada reverte a favor das vítimas dos incêndios do concelho de Pampilhosa da Serra.