Ciclo do Pão em Meruge
  • música
  • gastronomia
  • gratuito
  • grupos
  • artes e saberes
  • feiras
evento
evento

Ciclo do Pão em Meruge

No dia 22 de setembro, a Associação para o Desenvolvimento Social e Cultural do Vale do Cobral e a Freguesia de Meruge recriam o Ciclo do Pão, celebrando o cultivo dos cereais e as tradições que lhe estão associadas, ligando-o à conclusão das colheitas e ao Equinócio de Outono (23 de setembro) e ao pagamento das rendas agrícolas que se cumpriam pelo S. Miguel (29 de setembro).

Este encontro com a tradição e a etnografia inicia-se, pelas 08h30, com a Caminhada “Milho Rei”, que este ano tem uma vertente solidária. Toda a receita reverte para a construção do lar da ADSC Vale Cobral. A iniciativa requer inscrição antecipada e propõe um passeio singular pelas paisagens únicas que circundam os campos verdejantes das localidades de Meruge e Nogueirinha.

No percurso, há uma paragem obrigatória, para os caminhantes cortarem o Milho no Prado e deliciarem-se com a tradicional "petica". A organização disponibiliza os instrumentos de trabalho.

De volta a Meruge, realiza-se o almoço tradicional que recria o repasto dos dias de ceifa e malha: arroz de tomate, acompanhado com pataniscas de bacalhau e sardinha albardada ou em molho de escabeche.

No regresso à Lage Grande, pelas 16h00, decorre a descasca, no termo minhoto, desfolhada, à qual se segue a malha, a mangual. Concluída a faina, recolhido o cereal, é tempo de uma saborosa merenda tradicional, servida a todos os presentes pelas 18h00. A petinga (sardinha pequena) em molho de escabeche e os bolos de farinha triga com canela ocupam um lugar de destaque na mesa.

A Câmara Municipal de Oliveira do Hospital e a Associação dos Amigos de Meruge são parceiras nesta iniciativa. Pode obter mais informações e inscrever-se na caminhada e no almço através do email geral@meruge.com ou dos números 961 961 654 (chamada rede móvel nacional) e 238 601 430 (chamada rede fixa nacional).

Preço

  • Almoço e caminhada: 15€
  • Caminhada: 2,5€
  • Almoço: 12,50€

Aproveite para passar o fim de semana na região e conheça a riqueza patrimonial de Aldeia das Dez. Planeie toda a sua estadia através dos links relacionados. Consulte outras opções em bookinxisto.com.

explorar

alojamento
Quinta do Forninho
Quinta do Forninho
Catraia de São Paio, Oliveira do Hospital
alojamento
Aqua Village Health Resort & SPA
Aqua Village Health Resort & SPA
Caldas de São Paulo
alojamento
Be Alva - Love Nature
Be Alva - Love Nature

próximos eventos

evento
Semana da Chanfana - Vila Nova de Poiares
Semana da Chanfana - Vila Nova de Poiares
10 jan 2025 - 20 jan 2025, 12:00
evento
Festival Gastronómico da Salada de Almeirão
Festival Gastronómico da Salada de Almeirão
10 jan 2025 - 25 jan 2025, 12:00
evento
Talasnal ao Luar
Talasnal ao Luar
10 jan 2025 - 05 dez 2025, 20:30
Talasnal