No âmbito da iniciativa Ciência Viva no Verão, o Centro Ciência Viva da Floresta de Proença-a-Nova promove o atelier Broas de Mel e a Floresta... na Aldeia do Xisto da Figueira.
A iniciativa, agendada para o dia 7 de setembro, às 09h30, convida os participantes a utilizarem um forno a lenha e descobrirem a ciência e os sabores da floresta que estão na base das típicas broas de mel.
Podem ainda descobrir como a cozedura no forno a lenha contribui para uma boa prática de gestão florestal e, claro, degustar a famosa iguaria.
O ponto de encontro é na na Casa Ti'Augusta, localizada bem no coração da aldeia.
As inscrições, limitadas a 15 vagas, são obrigatórias e podem ser efetuadas aqui. A idade mínima é 8 anos.
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