A gastronomia local pretende ser um destaque do conceito “xisto sentido”, partindo da pesquisa de receitas e ingredientes dos nossos avós e das terras do interior para a conceção da ementa com simplicidade e sofisticação.

Com o objetivo de harmonizar o sabor de ingredientes típicos da região e da época, tentamos aliar criatividade e tradição a ingredientes retirados das hortas de Martim Branco - da horta para a sua mesa…
Privilegiamos uma alimentação saudável com inclusão de pratos vegetarianos e comida crua.

A garrafeira levará à sua mesa a qualidade portuguesa (das Beiras ao Douro e ao Alentejo).

O restaurante funciona sempre por marcação e mediante escolha de ementa ou sugestão do seu prato preferido.

Faça a sua marcação em Bookinxisto.com.